Thế kỷ 16, lúc cà phê được Bật mí ở châu Âu người ta cho rằng ấy là 1 đồ uống làm cho phụ nữ trở thành lãnh cảm, khô cằn, vì thế một bộ luật ban cho một vài ông chồng quyền cấm vợ uống cà phê đã được thực thi.
Cà phê từng được coi là 1 chiếc hương liệu mang khả năng thôi miên mà chỉ vài tầng lớp trên của xã hội quan tâm. Sau ấy, thức uống này trở thành nhiều trong cùng đồng người bình dân như một chất kích thích đầy cảm hứng, được sử dụng trong vài căn bếp của tầng lớp trung lưu, cho buổi hẹn hò của một số cặp uyên ương và để xua tan nỗi buồn bã, mất mát. Quán cà phê trở thành nơi hẹn hò, vài cuộc tụ họp quan trọng, gặp gỡ đối tác và cả sáng tác văn chương. Cuộc bí quyết mạng Pháp và bí quyết mạng Mỹ đã được lên kế hoạch trong một số quán cà phê. Cà phê đã trở nên một văn hóa phổ rộng ở phương Tây, đi vào thơ ca, nhạc, họa như 1 lẽ tất nhiên. nói cả ở Nhật Bản, vốn nức tiếng sở hữu văn hóa trà đạo, cà phê vẫn chen chân được vào từ vài năm 1990 và nhanh chóng "đánh bật" trà, trở thành đồ uống rộng rãi nhất ở đất nước mặt trời mọc.
Cà phê được phát hiện nhờ công đầu của 1 người chăn cừu tên là Kaldi ở Ethiopia
>>> Xem thêm: công dụng của bã cafe
Được phát hiện cách đây hơn một.000 năm nhờ công đầu của một người chăn cừu tên là Kaldi ở Ethiopia, hiện cà phê sở hữu đến 500 triệu "tín đồ", từ vài người lao động tay chân cực nhọc ở Kenya tới khu ăn chơi sầm uất Starbucks. Trong thế giới hơn 6 tỷ người, cà phê đã trở nên 1 đồ uống không thể thiếu của những nền văn hóa trên khắp một số châu lục. trường hợp Ethiopia là nơi cà phê ra đời thì Yemen nuôi dưỡng cà phê trưởng thành. những người đầu tiên tiêu dùng cà phê là vài giáo sĩ, sau ấy thói quen này lây lan tới người lao động thuần túy. phần lớn bán đảo Ả Rập đã phát triển thành 1 mảnh đất màu mỡ của văn hóa cà phê. đến thế kỷ 15, Thánh địa Mecca vừa là trung tâm chính trị vừa là nơi nảy nở văn hóa cà phê. Cà phê đã được chứng minh là 1 cái đồ uống xã hội đồng thời giúp tư duy sáng láng hơn. Bach, Beethoven, Balzac đều là một số "con nghiện" cà phê.
khi cà phê được Giới thiệu ở châu Âu vào thế kỷ 16, người ta cho rằng đó là 1 thức uống khiến phụ nữ trở nên lãnh cảm, khô cằn, bởi vậy 1 bộ luật ban cho vài ông chồng quyền cấm vợ uống cà phê đã được thực thi. mang lẽ ấy là Nguyên nhân vì sao bây giờ số lượng phụ nữ dùng cà phê ít hơn nam giới.
Quán cà phê ở Paris (1789)
>>> sự kiện khác: máy xay cafe
Cà phê từng được coi là một dòng hương liệu có khả năng thôi miên mà chỉ một số tầng lớp trên của xã hội ưa chuộng
Ngành công nghiệp cà phê tiên tiến được sinh ra vào cuối thế kỷ XIX ở Mỹ trong thời kỳ vàng son của chế độ tư bản. Cuối cuộc nội chiến, 1 nhân vật là Jabez Burns đã phát minh ra hệ thống rang xay cà phê công nghiệp. Tiếp sau ấy, đường sắt, điện tín, tàu hơi nước thiết kế phải cuộc bí quyết mạng truyền thông và cung ứng cà phê, một số tờ báo, tạp chí và bản in thạch bản giúp gây dựng yêu cầu các chiến dịch quảng cáo hoành tráng. Trong lúc Mông Cổ làm buộc phải một thị trường cà phê năng động, Brazil trồng điên cuồng hàng ngàn hecta cây cà phê. Kết quả là sự xuống dốc thảm hại của giá cà phê, manh nha của sự phá sản. Nhưng người lao động vẫn không ngừng trồng, thu hoạch và chế biến cà phê. Cho yêu cầu tới đầu thế kỷ XX, cà phê đã vươn lên là một sản phẩm dùng to, được quảng bá phổ biến trên toàn thế giới.
Sự xuống dốc thảm hại của giá cà phê, manh nha của sự phá sản, nhưng người lao động vẫn ko dừng trồng, thu hoạch và chế biến cà phê
Tuy nhiên, cà phê không hề là 1 loại cây trồng dễ dãi. chất lượng của hạt cà phê phụ thuộc vào nhiều chi tiết như cây giống, điều kiện đất đai, khí hậu, phương pháp rang, xay, thời hạn tiêu dùng và phương pháp pha chế, gia giảm. đấy là một mẫu thức uống đầy nhạy cảm, mà theo các chuyên gia cà phê hiện đại, bốn thành phần cơ bản pha trộn để tạo ra 1 ly cà phê bao gồm: hương thơm, vẻ bề ngoại trừ khi quan sát, nồng độ axit và vị. bên cạnh hương thơm, cảm giác về "trọng lượng" của cà phê trong khoang miệng lúc thưởng thức vô cùng quan trọng. Cà phê phải được "cuộn" quanh đó lưỡi và cổ họng trước lúc nạp vào dạ dày. Còn độ axit thể hiện ở màu sắc, độ sánh của cà phê. Và vị cà phê, cần tinh tế đến mức gây bắt buộc 1 cơn cuồng say khoái khẩu trong vị giác
>>> sự kiện liên quan: những câu nói hay về cà phê