Bột nêm từ thịt heo
Nguyên liệu:
- 700 gr thịt nạc heo
- 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 3 muỗng canh nước mắm
Để biết thêm yếu tố, xem tại phương pháp làm cho bột nêm từ heo.
>>> có thể bạn quan tâm: may xay ca phe
Bột nêm từ thịt gà
Nguyên liệu:
- một miếng ức gà (250gr)
- 80 gr muối; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng bột tiêu trắng (dùng tiêu trắng thì bột nêm nhìn đẹp hơn); 1 muỗng canh bột hành; một muỗng canh bột tỏi; 1 muỗng canh đường (20gr)
Ghi chú: Bột hành và bột tỏi bạn mua trong cực kỳ thị. Bạn cũng sở hữu thể khiến cho tỏi hành tươi phi thơm xay nhuyễn.
Để biết thêm chi tiết, xem phương pháp làm bột nêm từ thịt gà.
>>> Mời bạn xem thêm: may xay sinh to cong nghiep gia re
Bột nêm từ tôm (bột tôm)
Nguyên liệu:
- 200 gr tôm hấp
- 100 gr muối tinh, 40 gr đường, 2 muỗng canh tỏi chiên hay sấy khô, 2 muỗng canh bột hành (bạn có thể dùng hành phi xay mịn), 1 muỗng canh bột tiêu trắng
