sở hữu lịch sử hơn 155 năm từ lúc người Pháp đưa vài hạt giống cà phê Arabica đầu tiên trồng thử nghiệm ở Việt Nam (1858). đến nay cây cà phê đã được gieo trồng số đông nơi ở nước ta. các vùng chuyên canh cà phê đã được hình thành và trải dài đa số ở một vài tỉnh Tây Nguyên mang tổng không gian gieo trồng trên 550.000 ha. Trong số một số vùng trên có những nơi trở thành thủ phủ của cà phê Việt Nam như Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk, Bảo Lộc – Lâm Đồng… được mọi người trong và ngoài nước biết tới.
>>> Xem thêm: may xay café
Điều đáng đề cập ở đây là với không gian chuyên canh lớn như vậy nhưng cà phê Robusta là dòng cây được trồng chính chứ chẳng phải Arabica, mặc dù đây mới là cái cây sở hữu giá trị kinh tế và giá trị nhãn hàng cao hơn rất nhiều. Điều này xảy ra vì những lý do như sau:
- đầu tiên, diện tích dành cho cà phê Arabica tại Việt Nam hơi khiêm tốn, chỉ chiếm khoảng 27.500 ha, tương đương 5% tổng thể tích gieo trồng. Nguyên nhân chính là vì một số vùng chuyên canh cà phê của nước ta thường chỉ có độ cao 600-1000m so có mực nước biển, ko thích hợp cho Arabica.
- vật dụng hai, loài cây này lại mang nhiều sâu bệnh gây hại, đem lại nhiều khó khăn cho người nông dân trong công đoạn trồng trọt.
- ko kể nguyên nhân khách quan về điều kiện canh tác thì chính quy trình chế biến phức tạp của cà phê Arabica cũng khiến nó ít được trồng rộng rãi.
>>> Chúng tôi cung cấp: may xay sinh to cong nghiep
Nhận thức được giá trị kinh tế cũng như tầm quan trọng của cà phê Arabica trong việc phát triển và khẳng định nhãn hiệu cho ngành cà phê Việt Nam. Đồng thời những khó khăn trong quá trình trồng trọt, thu hái và chế biến cà phê Arabica đã phần nào dễ dàng hơn nhờ có sự hỗ trợ của máy móc, vật dụng và công nghệ ngày càng hiện đại. một số năm qua, cộng có chính sách của nhà nước ta, bà con nông dân và vài doanh nghiệp đã mạnh dạn chuyển đổi từ Robusta sang trồng và buôn bán xuất khẩu cà phê Arabica. Việc chuyển đổi này đang được thực hiện một phương pháp kỹ thuật và sở hữu kế hoạch lâu dài cần với thể nói rằng triển vọng vững mạnh nhãn hiệu của cây cà phê Arabica Việt Nam trong tương lai là siêu to.
>>> có thể tất cả mọi người quan tâm: cafe hạt chế phin