không hề là vật dụng đồ uống thông dụng như ở thành phố Hồ Chí Minh nhưng cà phê Hà Nội cũng mang hồn riêng của nó. Người Hà thành thường nhâm nhi cà phê vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều, ngắm đường phố, ngắm con người mà suy ngẫm...
rộng rãi năm trôi qua, Hà Nội đổi thay hầu hết, từ hạ tầng đô thị, đến xu thế dùng, đời sống thị dân... Cà phê Hà Nội cũng không thoát khỏi cái guồng quay đấy của cuộc sống. Người ta đã thấy từ các quán "Tây" Highland tới "thương hiệu Việt" Trung Nguyên được chuẩn hóa từ bàn ghế, ly tách đến hương vị cà phê. rộng rãi tên tuổi của cà phê Hà Nội xưa cũng dần chuyển màu. Cà phê bán cả fastfood (đồ ăn nhanh), đồ ăn Tây vậy mà vẫn hút khách.
Nhưng, còn có 1 phong cách uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên vài con phố xưa cũ, rồi ngày nay phát triển thành một vài phố cà phê nổi tiếng như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... có lẽ là nhờ nét riêng có của mỗi quán, loại tiếng sẵn mang của quán hay đôi khi là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi rộng rãi rồi thành quen, thành nghiện lúc nào không hay. Chỉ những cái ghế nhựa vừa để thiết kế ghế và cũng là thiết kế bàn. Đối tượng thì phong phú và nhiều, nhưng phần lớn là tất cả mọi người trẻ và nhân viên văn phòng. Sau một vài vội vã của cuộc sống, họ tới đây để chia sẻ, để thưởng thức cộng các bạn bè, đa dạng khi là để "cảm" cuộc sống.
Nhưng, còn có 1 phong cách uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên vài con phố xưa cũ, rồi ngày nay phát triển thành một vài phố cà phê nổi tiếng như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... có lẽ là nhờ nét riêng có của mỗi quán, loại tiếng sẵn mang của quán hay đôi khi là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi rộng rãi rồi thành quen, thành nghiện lúc nào không hay. Chỉ những cái ghế nhựa vừa để thiết kế ghế và cũng là thiết kế bàn. Đối tượng thì phong phú và nhiều, nhưng phần lớn là tất cả mọi người trẻ và nhân viên văn phòng. Sau một vài vội vã của cuộc sống, họ tới đây để chia sẻ, để thưởng thức cộng các bạn bè, đa dạng khi là để "cảm" cuộc sống.
>>> với thể mọi người quan tâm: máy xay cà phê bằng tay
Đã là người sành cà phê thì ko thể ko biết tới "Cà phê Lâm", đến "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh"... các quán cà phê "một chữ" đã bắt đầu mạch văn hóa cà phê Hà Thành từ một vài năm 80. Ở mỗi quán cà phê này, chủ nhân của từng nhãn hiệu đều sở hữu sáng tạo riêng, độc đáo, cuốn hút người thưởng thức cà phê.
Cà phê Lâm phố Nguyễn Hữu Huân, nơi vách tường trang trọng treo tranh của rộng rãi họa sĩ nức tiếng như: Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng, Dương Bích Liên. Cà phê Phố Cổ ở phố Hàng Gai, bước qua ngõ dài, hút sâu, đến sân vườn, thưởng thức phong cách Hà Nội xưa. Cà phê phố Triệu Việt Vương lại cuốn hút khách trẻ tuổi. Trước đây, khách thường gọi 1 phin cà phê ngồi nhâm nhi suốt buổi, ngồi đọc báo hoặc tán chuyện và kiên nhẫn đón từng giọt cà phê tí tách rơi xuống chén từ đáy chiếc phin nhôm trong mùi hương thơm dễ chịu tỏa ra từ một vài mẫu phin nóng hổi.
>>> Chúng tôi cung cấp: ca danh sua
ngoài ra, người Hà Thành còn uống cà phê sở hữu trứng đánh bông lên mang đường. Để bắt kịp có sự vội vã của cuộc sống, cà phê phin dường như không còn được chuộng như xưa mà thay vào ấy là đen hoặc nâu (cà phê sữa) được pha sẵn, thức uống mà bất cứ quán cà phê nào cũng có.
Và cứ thế, uống cà phê hòa vào trong Hà Nội như một nét sinh hoạt hiển nhiên. Câu chuyện về cà phê Hà thành sẽ còn tiếp tục có những ai yêu cà phê. Chỉ có một điều ko thể phủ nhận thú cà phê bình dân làm các con đường Hà Nội trở thành thơ mộng và gần gũi, tạo nên hồn phố nơi đây.
>>> sở hữu thể người dùng quan tâm: binh shaker