với lịch sử hơn 155 năm từ khi người Pháp đưa các hạt giống cà phê Arabica trước tiên trồng thử nghiệm ở Việt Nam (1858). tới nay cây cà phê đã được gieo trồng phần lớn nơi ở nước ta. các vùng chuyên canh cà phê đã được hình thành và trải dài rất nhiều ở vài tỉnh Tây Nguyên mang tổng diện tích gieo trồng trên 550.000 ha. Trong số một vài vùng trên sở hữu một số nơi phát triển thành thủ phủ của cà phê Việt Nam như Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk, Bảo Lộc – Lâm Đồng… được mọi người trong và không tính nước biết tới.
>>> Xem thêm: muỗng múc kem inox
Điều đáng đề cập ở đây là mang diện tích chuyên canh lớn như vậy nhưng cà phê Robusta là dòng cây được trồng chính chứ không hề Arabica, mặc dù đây mới là mẫu cây với giá trị kinh tế và giá trị nhãn hàng cao hơn số đông. Điều này xảy ra nguyên do là một vài Lý do như sau:
- thứ nhất, thể tích dành cho cà phê Arabica tại Việt Nam tương đối khiêm tốn, chỉ chiếm khoảng 27.500 ha, tương đương 5% tổng khoảng trống gieo trồng. Lý do chính là nguyên nhân là các vùng chuyên canh cà phê của nước ta thường chỉ với độ cao 600-1000m so sở hữu mực nước biển, không ưa thích cho Arabica.
>>> với thể bạn quan tâm: dụng cụ pha chế cafe
- thiết bị hai, loài cây này lại với rộng rãi sâu bệnh gây hại, mang lại đa dạng cạnh tranh cho người nông dân trong giai đoạn trồng trọt.
- kế bên Nguyên do khách quan về điều kiện canh tác thì chính quy trình chế biến phức tạp của cà phê Arabica cũng làm cho nó ít được trồng rộng rãi.
Nhận thức được giá trị kinh tế cũng như tầm quan trọng của cà phê Arabica trong việc tăng trưởng và khẳng định nhãn hiệu cho ngành cà phê Việt Nam. Đồng thời một số khó khăn trong giai đoạn trồng trọt, thu hái và chế biến cà phê Arabica đã phần nào dễ dàng hơn nhờ có sự hỗ trợ của máy móc, trang bị và công nghệ ngày càng hiện đại. một số năm qua, cộng với chính sách của nhà nước ta, bà con nông dân và những doanh nghiệp đã mạnh dạn chuyển đổi từ Robusta sang trồng và marketing xuất khẩu cà phê Arabica. Việc chuyển đổi này đang được thực hiện 1 mẹo kỹ thuật và có kế hoạch lâu dài cần mang thể nhắc rằng triển vọng lớn mạnh nhãn hiệu của cây cà phê Arabica Việt Nam trong tương lai là vô cùng to.