Friday, March 18, 2016

Việt Nam - Ông vua cafe hiện nay

Tạp chí Le Point uy tín của Pháp đã mô tả Việt Nam là "ông hoàng mới trong ngành càphê" trong số cuối tháng 8. Theo Le Point, chỉ ít lâu trước, Việt Nam vẫn chưa xuất hiện trên bản đồ những quốc gia cung cấp càphê, nhưng hiện đã trở nên nơi cung cấp càphê đứng vật dụng hai trên thế giới - chỉ sau Brazil - và là nhà cung cấp hàng đầu cho Pháp.

Le Point cho biết, Việt Nam chế tạo 39% lượng càphê robusta trên toàn thế giới. Năm 2012, Việt Nam chế tạo 1.760.000 tấn càphê và doanh thu lên tới 2,3 tỉ USD.

>>> Tin liên quan: may xay cafe gia re

Tuy nhiên, các tập đoàn đa quốc gia bắt đầu lo ngại Việt Nam sở hữu thể lặp lại kịch bản như các nước Châu Phi, lúc vào những năm 1990, Bờ Biển Ngà và Cameroon từng là những nhà chế tạo chính cho thế giới về càphê robusta. Song làn sóng bỏ nông thôn lên thành thị đã làm phân phối càphê suy giảm tại khu vực này.

Le Point cảnh báo hiện tượng này cũng chớm bắt đầu tại Việt Nam. giới trẻ ưu ái công xưởng hơn là đồng ruộng vì họ cho rằng khiến việc trong công xưởng lương cao hơn và ít cực nhọc hơn. Tạp chí trích ví dụ một nông dân trồng càphê, cả gia đình ông thu nhập 1 năm ko bằng một công nhân khiến cho việc trong công xưởng 1 năm tại Hà Nội.

>>> Đọc thêm: may xay cafe


Trong lúc ấy, các chuyên gia cho rằng tương lai của ngành marketing càphê là tại Việt Nam. Theo đánh giá của giới chuyên môn, không một nơi nào ngoại trừ Việt Nam mang thể cung ứng 1 nhu cầu lớn về nguyên liệu càphê robusta để đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ đang bùng nổ về cái cà phê này.